Recept za najzdraviji doručak na svijetu
Pola šalice zobi sadrži:
- Mangan: 64% vaše preporučene dnevne količine.
- Bakar: 18% vaše preporučene dnevne količine.
- Vitamin B1 (tiamin): 16% vaše preporučene dnevne količine.
- Magnezij: 13% vaše preporučene dnevne količine.
- Fosfor: 13% vaše preporučene dnevne količine.
- Cink: 13% vaše preporučene dnevne količine.
- Željezo: 10% vaše preporučene dnevne količine.
- Vitamin B5: 9% vaše preporučene dnevne količine.
Kad pogledate ovaj popis, vjerojatno vam je jasno zašto se zobena kaša smatra najzdravijim doručkom.
Ovo su tri razloga zbog kojih trebate svako jutro doručkovati zobenu kašu:
Smanjuje kolesterol
Istraživanja pokazuju da svakodnevna zdjela zobene kaše može smanjiti razinu ukupnog kolesterola i lošeg kolesterola koji začepljuje arterije, piše Krstarica.
Pomaže u regulaciji šećera u krvi
Zob sadrži mnogo vlakana poznatih kao beta-glukan. Osim što djeluje na kolesterol, beta-glukan također može usporiti apsorpciju glukoze (ili šećera) u krv. Nakon što pojedete zobene pahuljice, beta-glukan se razgrađuje u otopinu sličnu gelu koja oblaže vaša crijeva. Taj gusti sloj prirodno usporava brzinu ulaska šećera u krvotok.
Odlična je za mršavljenje
Kad pojedete zobenu kašu, osjećaj sitosti traje dugo, što znači da nema grickanja između obroka – a to znači manje kilograma.
Priprema doručka:
Najbolje bi bilo da zob odstoji neko vrijeme u vodi, oko 5 sati. Procijedite je, pa kuhajte oko pola sata. Tako kuhanu zob možete kombinirati za slana i slatka jela. Ako joj dodate sir i malo slanine – imat ćete doručak koji će vas napuniti energijom.
Ako zobi dodate voće i med – dobit ćete savršeno zdrav, sladak doručak, prenosi N1info.hr.
