Recept za domaći sirup koji jača imunitet i čisti dišne puteve
Borove iglice odavno su poznate po ljekovitim svojstvima. Koriste se u čaju ili sirupu, koji tijekom zimskih mjeseci doprinosi jačanju imuniteta i čisti dišne puteve, posebno pluća. Sadrže pravo bogatstvo vitamina i korisnih spojeva zbog kojih su iznimno učinkovita pomoć iz prirode.
Među ostalim, borove iglice sadrže pet puta više vitamina C od naranče, obiluju vitaminom A, esencijalnim uljima i antioksidansima poput flavonoida i tanina. Slijedom toga nisu samo važna potpora imunitetu, nego i odlično sredstvo za detoksikaciju organizma i zaštitu stanica od oksidativnog stresa.
Berite ih u šumi, daleko od prometnih gužvi i zagađenja. Možete ih koristiti svježe ili osušene.
Vrlo je jednostavno napraviti čaj od borovih iglica: Prelijte svježe ubrane ili osušene borove iglice vrućom vodom i ostavite da odstoji desetak minuta. Procijedite, po želji zasladite medom, i konzumirajte tijekom dana, prenosi N1.
Sirup je nešto teže pripremiti, no možete ga napraviti u većim količinama i čuvati dulje vrijeme.
Recept za sirup od borovih iglica
Sastojci: 2 šake svježih borovih iglica (mladih izdanaka), 1 kg šećera ili meda, 2 do 3 limuna (po želji).
Priprema: Uberite mlade i svježe borove iglice i dobro ih operite te ostavite da se osuše. Najbolje ih je sušiti na krpi, na svježem zraku. Potom ih slažite u teglicu sa šećerom, tako da na dno stanite jedan sloj iglica, pa pospete slojem šećera i tako naizmjenično slažete do vrha.
Ako želite dodati limun (što nije nužno), između slojeva iglica i šećera stavite po krišku, dvije limuna.
Zatvorite teglu i ostavite na sunčanom mjestu 40 dana. Nakon što se šećer potpuno otopi, procijedite i prelijte u čiste tegle koje se mogu hermetički zatvoriti. Nakon što otvorite sirup, držite ga u hladnjaku. Nemojte ga konzumirati s jako vrućim napitcima, jer visoke temperature smanjuju njegovu efikasnost.
Kako dozirati sirup za odrasle i djecu
Odrasli mogu uzimati 1 do 2 žlice sirupa na dan. Djeca mlađa od godine dana ne bi trebala konzumirati ovaj sirup, a starijima možete dati po jednu malu žličicu dnevno.
Trudnice i dojilje trebaju se posavjetovati s liječnikom o korištenju sirupa od borovih iglica.
