Donosimo recept
RECEPT KOJI JE OSVOJIO SVIJET Najbolji umak za tjesteninu od samo četiri sastojka
Ovaj recept star više od 50 godina i dalje je broj jedan među ljubiteljima tjestenine
Poznata talijanska autorica kuharica Marcella Hazan otkrila je jednom prilikom kako se pravi najbolji umak za tjesteninu.
Upravo je ovaj njezin umak proglašen najboljim na svijetu, a ako ga želite pokušati napraviti sami trebat će vam samo četiri sastojka, prenosi N1.
Za ovaj svjetski poznati i nagrađeni umak bit će vam potrebno:
– 800 grama rajčice iz konzerve,
– jedna glavica luka,
– 70 grama maslaca,
– sol.
Priprema
Oljuštite luk i prerežite glavicu na dva dijela, potom ih bez sjeckanja stavite u lonac. Dodajte maslac i kratko propržite.
Potom dodajte rajčicu i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta. Hazan je tvrdila da ni luk ni ostale sastojke ne treba sjeckati. Samo ubacite da se sve zajedno kuha i da se okusi prožmu.
