tikvica

vegetables-2726801_1280
ČUDO

Ljetni saveznik zdravlja koji čuva srce, a rijetko se spominje

Tikvica je možda nenametljiva, ali njezin učinak na zdravlje srca i krvnih žila itekako je moćan. Bez masnoća, s visokim udjelom vode i...

2021-05-27-gastro-pita-meso-tikvice
BRZO I ZDRAVO

Ljetna zvijezda već je na tanjurima: Donosimo recept za ukusan složenac s tikvicama

Osim što hidratizira, tikvica donosi vitamine C i B‑skupine, kalij te prehrambena vlakna koja pomažu probavi. Neutralan, blago slatkasti...

2021-09-28-gastro-musaka-patlidžan-krumpir

Ako ste zdvojni oko musake s krumpirom ili patlidžanima – pomiješajte ih!

Kako hrvatska kuhinja pripada mješavini zapadnih i istočnih utjecaja prihvatili smo musaku kao jelo koje nam dolazi iz Grčke, vjerojatno...

2021-09-24-gastro-perkelt

GASTRO: Povrtni perkelt – tko kaže da povrće ne može biti delicija?

Nazivali ga vegeterijanski gulaš, paprikaš, perkelt, ragu – svejedno, ragu od povrća od drugih jela razlikovati samo po tome što u slična...

2021-07-13-gastro-sataraš

GASTRO: Sataraš – najbolje od povrća, minimum kuhanja za makismum užitka!

Premda “vuče” na jug, Dalmaciju i ljeto, sataraš je jelo od povrća porijeklom iz kontinentalnog dijela Hrvatske, točnije Baranje. No, i to...

2021-03-23-gastro-rižoto-s-povrćem

GASTRO: Rižoto s povrćem, jelo koje i nevještima u kuhinji uspijeva brzo i efikasno!

Riža je žitarica iz porodice trava raširena pretežno po tropskim i suptropskim predjelima Azije i Afrike. Sastoji se od 19 vrsta od kojih je

2021-01-10-gastro-pilatina-povrće

GASTRO: Nedjelja je dan odmora. Zato picek s povrćem ide u pećnicu!

Opće znanje kaže kako je piletina je naziv za meso od domaćih kokoši, a da je u ljudskoj prehrani piletina je najčešća vrsta mesa