Najnovije
VIDEO/FOTO Hrvatskim kinolozima srebro na Svjetskom prvenstvu kratkodlakih ptičara • Jučer
Poznato je ime investitora koji ulaže u HNK Goricu • Jučer
Sesvete u velikom stilu do premijerne pobjede u Europskoj ligi • Jučer
Zašto je Temu toliko jeftin? • Jučer
“Cesta do Ikee” nagodinu spaja Zagrebačku i Sisačko-moslavačku županiju • Jučer
Koliko često treba prati kosu? • Jučer
Dolenec o slučaju problematičnog dječaka: Uskoro moguće novo rješenje • Jučer
U padu s visine teško ozlijeđen radnik na gradilištu • Jučer
Kraj za Čilića u Parizu • Jučer
Sedam znakova povišenog šećera u krvi • Jučer

orada

2021-09-10-riblji-file-u-bijelom-umaku
Vidmir Raič
11. rujna 2021.

GASTRO: Sljubljivanje nemogućeg – mlijeko i riba – riblji file u bijelom umaku!

Ako riba nije direkt iz mora, očišćena u morskoj vodi i odmah bačena na gradele, kažu gastronomski puritanci, onda nije ni riba. Par kapi...
2021-03-12-gastro-orada-file
Vidmir Raič
12. ožujka 2021.

GASTRO: Petak je dan za ribu – file orade u narančinu umaku s trubačama i pinjolima!

Orada ili komarč, latinski Sparus aurata vrhunska je bijela riba, možda jedna od najboljih u Jadranu. Naziv komarča nije jedinstven za č...
Created with GIMP
Vidmir Raič
19. veljače 2021.

GASTRO: Petak je dan za ribu – orada, “porcijaš” ili “divljak”? Nije važno, ide ravno u pećnicu!

Orada, najčešće upotrebljavani komercijalni naziv ili komarča, termin koji je također čest, ali i manje u uporabi (usput, na hrvatskom...