Najnovije
Policajci zaustavili vozača na području Velike Gorice. Ostali su u šoku • Prije 1 sat
Doznajemo nove cijene goriva, vozačima se loše piše • Prije 2 sata
Zagreb kreće u veliki remont tramvajskih pruga, radovi će se izvoditi i noću • Prije 2 sata
Zagreb ljeti ne spava: Evo kamo izaći i što vrijedi vidjeti do kraja kolovoza • Prije 2 sata
Budiša: U Gospiću nema katastrofe, ali onečišćenje treba sanirati što prije • Prije 3 sata
Velika Gospa je prošla, ali ljeto nije: 11 mjesta kraj Zagreba za bijeg od vrućine • Prije 4 sata
Tomašević je obećavao riješiti divlja odlagališta, danas upire u DORH i USKOK • Prije 5 sati
Poraz Gorice od Hajduka. Carević: Nama ostaje žal da smo na ovaj način izgubili • Prije 5 sati
Prvi dan škole bez suza: Kako prvašićima olakšati veliki korak 7. rujna • Prije 6 sati
Zagreb je i dalje veliko gradilište: Evo gdje se najviše radi i kada bi promet trebao prodisati • Prije 7 sati

marinade

2021-05-30-gastro-juneći-odrezak Gastro
Vidmir Raič
29. svibnja 2021.

GASTRO: Tajna sočnog junećeg odreska je u marinadi, a može pomoći i ananas ili papaja!

Iza mistična naziva molekularna gastronomija krije se jednostavna pseudoznanstvena disciplina u kojoj onaj tko priprema hranu razumijeva...
2021-03-13-gastro-marinirani-svinjski-odrezak Gastro
Vidmir Raič
13. ožujka 2021.

GASTRO: Zašto je dobro svinjetinu prije pečenja marinirati? Talijanska marinada daje odgovor na to pitanje!

Ne ulazeći u razloge zbog čega je svinjetina na hrvatskom tržištu tako jeftina ovih dana, a domaći proizvođači mesa tvrde da to traje ve