jaja

jaja
Dobrodošli savjeti

Kako jaja održati što duže svježima?

Prije nego ih kupite, otvorite kutiju u kojoj se nalaze i provjerite jesu li čista i neoštećena. Ako su čista i cijela, obavezno ih

jaja
PONOVNO

Iz prodaje se povlače jaja hrvatskog proizvođača, pronađena opasna bakterija

Zbog utvrđene bakterije Salmonella Typhimurium na farmi, proizvođač konzumnih jaja Kones – Bi d.o.o. iz preventivnih razloga opozvao...

egg-1536990_1280
Razlika je ogromna

Treba li jaja početi kuhati u kipućoj ili hladnoj vodi?

Nema jednostavnijeg jela od kuhanih jaja jer vam treba samo posuda s kipućom vodom u koju ćete ih ubaciti. No američka spisateljica Mary...

chicken-7327958_1280
Pitanje je sad

Što ima više proteina – piletina ili jaja?

Piletina i jaja popularni su izvori životinjskih bjelančevina, odnosno proteina koji su bogati hranjivim tvarima, poput vitamina i minerala...

fried-egg-703904_1280
Mnogi prave istu grešku

Ove stvari treba izbjegavati kada pripremate jaja

Bjelanjci su nevjerojatan vegetarijanski izvor proteina, a žumanjci su prepuni vitamina i minerala, uključujući vitamin A, B12, selen, kolin...

nature-4937972_1280
ZA SJAJNU KOSU

Pet namirnica koje trebate jesti zimi da bi vam kosa bila zdrava

Stručnjak je podijelio pet namirnica koje bi ljudi trebali uključiti u svoju prehranu za zdravu i sjajnu kosu tijekom hladnijih mjeseci. Losos...

eggs-682645_1920
MINI OBROK

Muffini od jaja, šunke i sira

Količine namirnica u ovom receptu trebale bi biti dovoljne za šestero ljudi, a priprema traje oko 40 minuta. Sastojci: 10 komada jaja, pola...

celine-ylmz-ljVTRH0BR1k-unsplash
DONOSIMO JAPANSKI RECEPT

Pamuk kolač od tri sastojka

Recept za najmekši desert na svijetu koji je zaludio internet. Sastojci: 3 jaja 120 g bijele čokolade 120 krem sira (sirni namaz) Priprema...

jaja
Daju dobre rezultate

Uz ove trikove olakšajte si pripremu kuhanih jaja

Mary Frances Kennedy Fisher bila je američka novinarka koja je pisala o hrani. Iako je preminula 1992. godine, njezini recepti i savjeti aktualni...

breakfast-8266548_1280
BRZO I FINO

Recept za savršeni doručak koji bismo jeli u svako doba dana

Ovo jelo u Egiptu zovu eggah, a u drugim dijelovima Bliskog istoka pronaći ćete ga pod imenom ej’jah, no slično je i europskoj frittati...

eggs-7570512_1920
DOKAZANO

Ovo ubrzava kvarenje jaja

Jedan stručnjak za hranu upozorio je na uobičajenu pogrešku koju možda radite kada stavljate jaja u hladnjak. Jason Webb, generalni direktor...

egg-7345934_1920
Budite na oprezu

S hrvatskog tržišta povučena su sumnjiva jaja iz Poljske. Naloženo je njihovo uništavanje

Kako u petak javljaju iz europskog sustava za sigurnost hrane, riječ je o neoznačenim jajima koja su iz Poljske stigla u Hrvatsku. Otkrivena...

jaje

Zbog salmonele povučeno još jaja s farme Lukač

Državni inspektorat RH izvijestio je da se zbog utvrđene bakterije iz roda Salmonella, serovar Enteritidis, na farmi proizvođača Lukač...

2021-08-18-gastro-pita-od-starog-kruha

GASTRO: Pita od starog kruha ili novi život odbačene namirnice!

Oduvijek je vrijedilo pravilo da se iz kuhinje ništa ne baca, osobito kruh. No, odrediti količinu kruha koju će kućanstvo konzumirati, osobito...

2021-06-28-gastro-uštipci-karfiol

GASTRO: Uštipci od cvjetače, “zamaskirano” hrskavo povrće – zdravlje na tanjuru!

Karfiol ili cvjetača, daleki rođak kupusa, jedna je od omiljenih namirnica nutricionista. Zanimljivo, cvjetača je pouzdan dobar izvor vitamina...

krvni tlak brokula kelj batat mrkva

GASTRO: Provjerite zašto je brokula super zdrava namirnica i kako može biti ukusna!

Brokula je povrće iz porodice kupusnjača kojoj još pripadaju prokulica, kupus, koraba, cvjetača, kelj i druge. Smatra se izvornim oblikom...

2021-12-06-gastro-CRO-hladetina

GASTRO: Dugotrajno kuhanje je tajna dobre hladetine!

Hladetina, aspik, žuljica ili pače nije nikakva mudrost, već samo ohlađena juha od svinjskog mesa sa začinima i korjenastim povrćem. Ovo...

2021-11-19-DESERTI-gastro-savijača od jabuka

DESERT: Savijača od jabuka s umakom od vanilije, slatki plodovi jeseni na tanjuru!

Vučeno tijesto je jedan od mitova svakodnevne gastronomije. Najčešće neopravdano se tvrdi kako je tajna dobra bureka ili savijače ili pak...

2021-11-14-gastro-DESERT-tiramisu

DESERTI: Tiramisu – piškote, malo kave , uz neizostavni mascarpone i izvrstan kolač je tu!

Tiramisu (talijanski:”podigni me” ili “razveseli me”) je talijanski desert s okusom kave. Napravljen je od keksa piš...

2021-08-10-gastro-sladoled-pistacio

GASTRO: Rashladite se uz sladoled od pistacija iz kućne radinosti!

Pistacija ili latinski prstacia vera је orašasto voće, poznato u ljudskoj prehrani još od doba paleolitika, a u suvremenoj gastronomiji...

2021-07-16-gastro-tuna-mahune-salata

GASTRO: Kako napraviti obiteljski ručak od jedne konzerve tunjevine?

Lakonski odgovor na pitanje iz naslova ovoga članka bi bio: vrlo jednostavno, ako je konzerva od kile! Ipak, nije tako, za kompletan obrok č...