Ove savršene ljetne koktele možete lako napraviti i kod kuće
Najpopularnija pića ljeti, definitivno su kokteli. Kokteli se mogu pripremiti na bezbroj načina i s mnoštvom različitih sastojaka poput žestokih pića, likera, sokova, voća i začinskih biljaka koji, naposljetku, čine zanimljive i osvježavajuće kombinacije okusa.
Kokteli su, također, poznati po tome što se jednostavno i brzo pripremaju jer se njihovi sastojci najčešće samo ubace u shaker, protresu i uliju u čašu.
Neki od najpopularnijih koktela na svijetu koji već imaju status kultnih pića, zasigurno su cuba libre, mojito i pina colada za koje, u nastavku, donosimo recepte kako biste ih i sami mogli pripremiti kod kuće, prenosi N1info.hr.
1. Cuba libre
Koktel cuba libre iza sebe ima bogatu povijest. Naime, nastao je početkom 20. stoljeća kada je Kuba postala neovisna od Španjolske.
Tada su, prema legendi, američki vojnici lokalni rum miješali s Coca Colom koju su donijeli i SAD-a i nazdravljali uz uzrečicu ‘por Cuba libre’ (za slobodu Kube), prenosi BBC.
Popularnost ovog koktela zadržala se do danas i rado se ispija u cijelome svijetu.
Sastojci:
– 50 ml ruma (običnog ili bijelog)
– 100 ml Coca cole
– jedna limeta
– led
Priprema:
Limetu prepolovite pa jednu polovicu iscijedite, a drugu narežite na ploške koje će kasnije poslužiti kao ukras. Dvije čaše do pola napunite ledom, ulijte u njih sok limete, ulijte po 25 ml ruma i po 50 ml Coca cole u svaku, blago promiješajte i na rub čaše stavite krišku limete za ukras.
Poslužite odmah.
2. Mojito
Baš kao i Cuba libre, i mojito potječe s Kube što možemo zaključiti po glavnom sastojku – bijelom rumu koji se proizvodi na Kubi.
Mojito je iznimno osvježavajuć koktel, a poseban okus mu daju aromatični listići mente.
Sastojci:
– 60 ml bijelog ruma
– 30 ml cijeđenog soka limete
– 15 ml šećernog sirupa
– 5 listića mente
– 200 ml mineralne vode
– led
– kriške limete za ukras
Priprema:
Mentu stavite u shaker pa ju žlicom pritisnite nekoliko puta kako bi pustila aromu. Dodajte rum, sok od limete, šećerni sirup i šaku leda. Zatvorite shaker i snažno protresite nekoliko puta dok stijenke shakera ne postanu ledene, savjetuje Love and Lemons.
Dobivenu mješavinu rasporedite u dvije čaše za koktel pa u svaku dodajte po 100 ml mineralne vode i ukrasite listićima mente i kriškom limete.
3. Pina colada
Pina colada je egzotični koktel s Kariba, a poznat je po svojoj kremastoj teksturi nalik smoothieju i tropskim okusima za koje su zaslužni ananas i kokos.
Za razliku od ostalih koktela koji se pripremaju u shakeru, pina colada se priprema u blenderu kako bi se dobila upravo ta prepoznatljiva tekstura.
Sastojci (za oko 3 čaše):
– 90 ml bijelog ruma
– 90 ml likera od kokosa ili kokosovog mlijeka
– 90 ml soka od ananasa
– 50 g zamrznutih kockica ananasa
– 100 g leda
– kockice svježeg ananasa za ukras
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu masu. Kada se sve sjedinilo, dobiveni koktel prelijte u visoke čaše, ukrasite komadima svježeg ananasa i odmah poslužite kako se led ne bi počeo topiti i učinio da se koktel pretjerano razvodni, savjetuje Simply Recipes.
Zaključak
Kokteli su pravo osvježenje, a možete ih napraviti i kod kuće. Sadrže dvije ili više vrsta alkohola, sokove, led i začinsko bilje. Po potrebi možete staviti i manje alkohola.
