Omiljeno ljetno osvježenje ne mora biti iz trgovine: Evo kako napraviti ukusan domaći sladoled
Dobra vijest je da ti za izradu sladoleda kod kuće ne treba poseban aparat – dovoljno je malo dobre volje, osnovni sastojci i zamrzivač. Možeš ga prilagoditi vlastitom ukusu, dodati komadiće čokolade, svježe ili zamrznuto voće, orašaste plodove ili začine poput cimeta i kardamoma. Osim što je ukusan, domaći sladoled je i zabavan projekt koji možeš raditi s djecom ili prijateljima.
U nastavku donosimo jednostavan recept za klasični kremasti sladoled od vanilije, koji može poslužiti i kao baza za tvoje sladoledne eksperimente.
Foto: Unsplash/Ilustracija
Recept za domaći sladoled od vanilije (bez aparata)
Sastojci:
500 ml vrhnja za šlag
1 konzerva (cca 400 g) zaslađenog kondenziranog mlijeka
1 žlica ekstrakta vanilije
Po želji: komadići čokolade, voće, orašasti plodovi
Priprema
Vrhnje za šlag izmiksajte u čvrsti šlag. U posebnoj posudi pomiješajte kondenzirano mlijeko i ekstrakt vanilije.
Nježno umiješajte šlag u smjesu s mlijekom – najbolje lopaticom, da ostane pjenasto i lagano. Dodajte dodatke po želji (komadiće čokolade, voće…).
Smjesu ulijte u posudu s poklopcem i stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati, idealno preko noći. Prije posluživanja, ostavite sladoled 5 minuta na sobnoj temperaturi da omekša i lakše se servira.
