Koliko je zapravo učinkovita prehrana temeljena na krvnoj grupi?
Ako razmišljate o dijeti temeljenoj na krvnoj grupi, prvo pogledajte što stručnjaci kažu o tome. Prehrana prema krvnim grupama popularna je dijeta koja sugerira da postoji poželjna i nepoželjna hrana za vas na temelju vaše krvne grupe. No, pitanje je koliko znanstvena istraživanja doista potvrđuju te teze.
Ovu vrstu prehrane popularizirao je 1996. liječnik Peter D’Adamo u svojoj knjizi “Eat Right 4 Your Type”. U knjizi tvrdi da optimalan režim prehrane i tjelovježbe za svakog pojedinca ovisi o njegovoj krvnoj grupi. To bi moglo poboljšati zdravlje i smanjiti rizik od kroničnih bolesti.
Tvrdi također da svaka krvna grupa predstavlja genetske osobine naših predaka, primjerice, na kojoj su prehrani evoluirali kako bi napredovali, prenosi N1.
Prehrana prema krvnim grupama
Vaša krvna grupa temelji se na genetici, a D’Adamo tvrdi da su krvne grupe evoluirale iz različitih društava i da svaka od njih ima optimalnu prehranu. Krvna grupa A idealna je vegetarijanska prehrana. Za krvnu grupu B preporučuje se prehrana bogata mliječnim proizvodima. Krvnoj grupi AB odgovara kombinacija prehrane za grupe A i B. Za krvnu grupu 0 najbolja prehrana temelji se na životinjskim proteinima.
Jedna od središnjih teorija prehrane prema krvnim grupama odnosi se na proteine zvane lektini, koji se mogu vezati za molekule ugljikohidrata. Biljni lektini ponekad se nazivaju antinutrijentima jer mogu izazvati negativne učinke poput mučnine, povraćanja, proljeva ili bolova u trbuhu.
Prema teoriji, konzumiranje “pogrešnih” vrsta lektina može posebno utjecati na različite krvne grupe. Lektini mogu uzrokovati aglutinaciju crvenih krvnih zrnaca, što povećava rizik od bolesti. Međutim, istraživanja pokazuju da većina lektina djeluje na sve krvne grupe, osim nekih specifičnih slučajeva poput sirovog lima graha koji može utjecati na krvnu grupu A.
Preporučene namirnice za krvnu grupu A su: sojino mlijeko, jaja, brokula, mrkva, kelj, šljive, borovnice, ananas, brašno od smeđe riže, tofu, piletina, puretina te riba.
Preporučene namirnice za krvnu grupu B su: cikla, brokula, mrkva, mlijeko, svježi sir, jogurt, grah, pirov kruh, bademi, grožđe, janjetina, divljač te riba.
Preporučene namirnice za krvnu grupu AB su: lubenica, karfiol, češnjak, smokve, jaja, kozje mlijeko, tofu, crno vino, puretina, grah te janjetina.
Preporučene namirnice za krvnu grupu 0 su: govedina, janjetina, riba, kelj, špinat, banana, slatki krumpir, feta sir, bademi, maslinovo ulje, mango te peršin.
Namirnice koje treba izbjegavati
Krvna grupa A: lima grah, slanutak, patlidžan te rajčica.
Krvna grupa B: piletina, kukuruz, soja te leća.
Krvna grupa AB: piletina, kukuruz, banane te fava grah.
Krvna grupa 0: pšenica, sojino ulje, kikiriki te grah.
Studije pokazuju mnoge veze između krvnih grupa i bolesti poput tromboze, kardiovaskularnih bolesti i infekcija. Međutim, nijedno istraživanje ne potvrđuje da prehrana prema krvnim grupama ima znanstvenu osnovu. Na primjer, studija iz 2014. na 1455 sudionika pokazala je da prehrana bogata voćem i povrćem poboljšava zdravstvene pokazatelje, ali neovisno o krvnoj grupi. Slično, studije iz 2018. i 2020. nisu pronašle značajne razlike u korist ove dijete.
Prehrana prema krvnim grupama može djelovati, ali najvjerojatnije zato što potiče zdravije prehrambene navike, a ne zbog specifične povezanosti s krvnom grupom. Isključivanjem nezdrave procesirane hrane zdravlje se može poboljšati, bez obzira na vašu krvnu grupu.
