Jedete ove namirnice svaki dan? Stručnjaci upozoravaju: Mozak vam je u opasnosti!

Demencija je jedna od najizazovnijih bolesti suvremenog doba, a broj oboljelih u svijetu neprestano raste.

Stručnjaci ističu da pravilna briga o mozgu, koja uključuje mentalne vježbe, tjelesnu aktivnost i zdravu prehranu, može značajno utjecati na smanjenje rizika. Osim toga, iznimno je važno znati i koje namirnice treba izbjegavati, jer mogu negativno djelovati na kognitivno zdravlje, prenosi N1.

Namirnice koje mogu povećati rizik od demencije

Prerađeno meso

Namirnice poput salama, kobasica i sličnih proizvoda sadrže visoke količine natrija i trans-masti, što šteti kardiovaskularnom sustavu. Istraživanje objavljeno u časopisu Neurology u siječnju 2025. pokazalo je da osobe koje dnevno konzumiraju više od četvrtine porcije crvenog mesa imaju za 13 % veći rizik od razvoja demencije.

Ultraprerađena hrana

Hrana bogata dodanim šećerima, konzervansima, umjetnim bojama i kemijskim aditivima spada u kategoriju ultraprerađenih proizvoda. Prema studiji iz 2022. objavljenoj u JAMA Neurology, osobe koje više od 20 % dnevnog kalorijskog unosa ostvaruju iz takve hrane bilježe 25 % brži kognitivni pad.

Ljuta hrana

Osobe koje konzumiraju više od 50 grama čili papričica dnevno izložene su gotovo dvostruko većem riziku od smanjenja kognitivnih sposobnosti.

Alkohol

Prema istraživanju objavljenom 2023. u JAMA Network Open, umjerena konzumacija alkohola (jedno piće dnevno) može smanjiti rizik od demencije za 21 %. Međutim, konzumacija tri ili više pića dnevno povećava rizik za 8 %.

Umjetno zaslađena pića

Osobe koje svakodnevno konzumiraju barem jedno umjetno zaslađeno piće imaju tri puta veći rizik od razvoja demencije.

Dodani šećeri

Prekomjeran unos šećera može uzrokovati otpornost na inzulin, što negativno utječe na rad mozga. Osobe koje tjedno piju između jednog i sedam zaslađenih napitaka imaju znatno veći rizik od razvoja kognitivnih poremećaja.

Preporučena prehrana za očuvanje zdravlja mozga

Kako bi se smanjio rizik od razvoja demencije, stručnjaci preporučuju prehranu bogatu svježim voćem i povrćem, integralnim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima i sjemenkama te masnom ribom poput lososa, skuše i sardina.

Nutricionistica Erin Palinski-Wade naglašava da hrana bogata vlaknima, zdravim mastima i antioksidansima može štititi mozak od oksidativnog stresa i upalnih procesa, koji su glavni čimbenici u razvoju demencije.