Zagrebačka županija testira novi model zbrinjavanja otpada od hrane na manifestacijama
Udruga Ekologija grada i Turistička zajednica Zagrebačke županije pokrenuli su projekt „Ekološki krug“, kojim žele unaprijediti održivo upravljanje otpadom od hrane na javnim manifestacijama i festivalima. Pilot-projekt bit će proveden 22. lipnja na Štruklijadi u Buševcu.
Projekt „Ekološki krug“ donosi novi pristup zbrinjavanju biootpada nastalog na javnim događanjima. Riječ je o sustavu koji kombinira tehnologiju anaerobne digestije i kompostiranja, a cilj mu je smanjiti količine prehrambenog otpada, unaprijediti odvojeno prikupljanje biootpada te potaknuti građane i organizatore na odgovornije postupanje s otpadom.
Središnji dio sustava čini uređaj tvrtke Griffon Waste Management d.o.o., smješten u modularnoj drvenoj kućici. Uz njega će biti postavljeni spremnici za odvojeno prikupljanje otpada, sustav za IoT praćenje rada te edukativni i promotivni sadržaji namijenjeni posjetiteljima i organizatorima manifestacija.
Pilot-projekt na Štruklijadi
Prva primjena sustava planirana je na manifestaciji Štruklijada u Buševcu u ponedjeljak, 22. lipnja. Tijekom događanja posjetitelji će ostatke hrane moći odlagati u za to predviđene spremnike, nakon čega će se biootpad obrađivati unutar mobilne jedinice.
Istodobno će se prikupljati podaci o količinama otpada i učinkovitosti sustava, koji će poslužiti za daljnji razvoj projekta i njegovu primjenu na drugim manifestacijama u Zagrebačkoj županiji, ali i šire.
Poveznica s projektom „From Soil to Signature“
Nositelji projekta ističu kako “Ekološki krug” proizlazi iz inicijative Turističke zajednice Zagrebačke županije „From Soil to Signature“, koja predstavlja njegovu temeljnu konceptualnu i sadržajnu osnovu.
Projektom se želi dodatno ojačati održivi aspekt turističkih događanja te Zagrebačku županiju pozicionirati kao prostor u kojem se razvijaju inovativna rješenja za gospodarenje otpadom i zaštitu okoliša.
Prema najavama organizatora, „Ekološki krug“ mogao bi postati model održivog upravljanja biootpadom na manifestacijama, s mogućnošću širenja mreže partnera i primjene u drugim gradovima i županijama.
