VegeSajam: Dvodnevna veganska oaza na Europskom trgu
Zagreb je spreman za još jedno izdanje popularnog VegeSajma, koji će se 14. put održati ovog petka i subote, 13. i 14. lipnja, na Europskom trgu. Sajam traje od 9 do 21 sat, a i ove godine okuplja brojne domaće izlagače i zaljubljenike u održivost, zdravlje i etiku. Organizator je udruga Prijatelji životinja.
Na štandovima će se moći pronaći razni biljni proizvodi – od veganskih burgera, kobasica, variva i kolača do prerađevina od voća i povrća, prirodne kozmetike i modnih dodataka od veganske kože. Sve ponuđeno – potpuno je biljnog porijekla i proizvedeno bez okrutnosti prema životinjama.
Posjetitelji će moći kušati veganske delicije, upoznati se s ponudom lokalnih proizvođača te besplatno dobiti edukativne materijale i biljne kuharice. Cilj sajma je približiti vegansku prehranu široj javnosti kao ukusnu, dostupnu i zdravstveno korisnu alternativu.
– VegeSajam nije samo gurmanski događaj, već i platforma za promjenu – poručuju organizatori. Uz degustacije, promotivne akcije i popuste, posjetitelji će doznati kako biljna prehrana može pozitivno utjecati na zdravlje, okoliš i dobrobit životinja. Veganski proizvodi smanjuju ekološki otisak, čuvaju vodu i tlo te nude konkretna rješenja za globalne izazove poput gladi i klimatskih promjena.
Biljna prehrana može pomoći u regulaciji šećera i kolesterola u krvi
Podaci Svjetske zdravstvene organizacije upozoravaju da su kardiovaskularne bolesti i dalje vodeći uzrok smrti u svijetu – s više od 17 milijuna smrti godišnje. U Europi, loša prehrana odgovorna je za svaku petu preuranjenu smrt. Istraživanja potvrđuju da prehrana s više voća, povrća i mahunarki značajno smanjuje rizik od kardiometaboličkih bolesti.
Biljna prehrana može pomoći u regulaciji šećera i kolesterola u krvi, poboljšati zdravlje srca i produžiti životni vijek. U tom kontekstu, VegeSajam promiče zdraviji i suosjećajniji stil života.
– Europski trg 13. i 14. lipnja pretvorit će se u pravu vegansku oazu. Opustite se, osvježite i okrijepite uz burger, falafel, varivo s biljnom kobasicom, cordon bleu i sočne kolače. Doznajte sve o biljnoj prehrani i uživajte u pozitivnoj atmosferi uz glazbu i dobro društvo – poručuju organizatori.
VegeSajam je uvertira u veliki ZeGeVege festival
Mnogi proizvodi nose V-oznaku, službeni europski znak za provjerene veganske i vegetarijanske proizvode. Time dodatno privlače potrošače, neovisno o prehrambenim navikama.
Ulaz je slobodan, a događaj se održava pod pokroviteljstvom Grada Zagreba. VegeSajam je ujedno i uvertira u veliki ZeGeVege festival održivog življenja, zakazan za 5. do 7. rujna, također na Europskom trgu.
Više informacija o izlagačima, programu i mogućnostima volontiranja dostupno je na službenoj stranici udruge Prijatelji životinja.
