Udruženje ugostitelja Zagreb po prvi puta donosi virtualni Forum zagrebačkih ugostitelja
Usprkos kompleksnoj pandemijskoj situaciji za sektor, tradicionalni Forum zagrebačkih ugostitelja bit će održan i dobiva novo ruho.
Ugostitelji još jednom pokazuju svoju prilagodljivost u novim uvjetima i u virtualnom obliku donose sve novosti iz svijeta ugostiteljstva, komuniciraju svoje zahtjeve i potrebe s obzirom na nove pandemijske okolnosti i još jednom pokazuju otvorenost za višesmjernu komunikaciju, prilagodbu i želju za daljnjim gastronomskim i turističkim pozicioniranjem Zagreba: po prvi puta svi predstavnici poslodavaca u sektoru ugostiteljstva naći će se na jednom mjestu (HOK, HGK, OKZ, HUP, UGP, NUU, UUKI) s jedinstvenim stavom, ugostitelji donose jedinstvene zahtjeve za održivost uz spremnost na pridržavanje mjerama, očuvanje kontinuiteta poslovanja, radnih mjesta i po prvi puta Forum donosi javljanja iz cijelog svijeta – uspješni direktori hotela, konzultanti, vlasnici restorana i barova prenose svoja pandemijska iskustva i daju podršku hrvatskim ugostiteljima.
U dva zanimljiva panela na repertoaru će se naći zanimljive rasprave na temu „Zagreb – gastronomska i turistička metropola budućnosti“ te „Hrvatska i svijet u novim okolnostima – izazovi i nove prilike“. Relevantni sudionici, dijeljenje iskustava iz destinacija diljem Europe i svijeta, kao i zanimljivi zaključci očekuju sudionike koji putem linka mogu izravno pratiti konferenciju. Oba panela dobit će i međunarodnu dimenziju, jer će svoja iskustva s gledateljima podijeliti i međunarodni gosti – uspješni poduzetnici iz ugostiteljstva.
Na Forumu će biti pojašnjen i „Novi zakonodavni okvir na temu ljudskih resursa kao preduvjet razvoja sektora“ koji će biti tema okruglog stola kojeg s nestrpljenjem očekuju poslodavci i posloprimci.
-Izuzetno me veseli što zagrebački ugostitelji još jednom pokazuju moć prilagodbe te nisu odustali od svog tradicionalnog, centralnog događanja koje će ove godine moći online pratiti i kolege izvan Zagreba. Krilatica Foruma – Ugostitelji sa srcem. Zauvijek., jasno govori kako i u najkompleksnijem periodu kada brinemo o zdravlju naših najdražih, zaposlenika, klijenata, ekonomskoj stabilnosti i održivosti, istovremeno želimo doprinijeti gastronomskom i turističkom razvoju naše metropole. Za to nam je potreban sustavan dijalog i razumijevanje svih struktura relevantnih za naš sektor. Komunicirat ćemo naše zahtjeve, prijedloge i strateške odrednice, a zasigurno i ponešto naučiti od uspješnih kolega iz Europe i svijeta- ususret događanju, izjavio je predsjednik Udruženja ugostitelja Zagreb, Franz Letica.
Sve novosti kao i link za prijenos uživo dostupni su na službenoj stranici Foruma: www.fzgu.hr.
