Udruga žena općine Dubrava predanim radom postiže sjajne rezultate, dubravska kuharica kruna je njihova rada

2023. godina je u kojoj brojne dubravske udruge slave svoje jubileje. Nogometni klub Dubrava nizom aktivnosti slavi 100 godina postojanja i djelovanja, a kruna proslave bit će s jeseni kada će seniorska momčad odigrati utakmicu protiv nekog zvučnog imena, uz održavanje svečane sjednice kluba na kojoj će biti prikazana bogata klupska povijest o kojoj će se moći čitati i u monografiji, koja je u fazi izrade.

Protekle nedjelje, 130 godina rada i djelovanja proslavilo je Dobrovoljno vatrogasno društvo Dubrava, koje je tom prilikom od strane Hrvatske vatrogasne zajednice nagrađeno Poveljom Gjure Deželića. Uz vatrogasni i nogometni jubilej, 50 godina postojanja ove godine obilježava i Rukometni klub Dubrava.

Sve to dokaz je bogat društvenog života u mjestu, koji je 11. siječnja 2015. obogaćen još jednom udrugom – Udrugom žena općine Dubrava, koja je osnovana s ciljem očuvanja i promicanja lokalnih i regionalnih kulturnih vrijednosti, tradicije te starih običaja. Udruga se između ostaloga, zalaže za razvoj lokalne zajednice, podupire i provodi projekte koji su vezani za kulturnu baštinu, održiv razvoj i zaštitu okoliša i prirode.

-Naše vrijedne članice sudjeluju u mnogim kulturnim, kulinarskim i humanitarnim događanjima, a nagrade i zahvale dobivene na tim događanjima potvrda su predanog rada- istaknula je predsjednica Mirela Videc.

Iako je pandemija koronavirusa u posljednje tri godine uvelike promijenila i usporila aktivnosti, žene nisu odustajale od svojih ciljeva, te je u međuvremenu s uspjehom odrađen projekt dubravske kuharice “Dubravo, Dubravo i ta tvoja jela”.

-To nije samo zbirka recepata…. to je priča pretočena na papir- čulo se od vrijednih žena na promociji, koje nisu krile zadovoljstvo što su s uspjehom kraju privele jedan njima jako važan projekt.

-Jako smo ponosne na ovaj projekt, na ovu našu priču, jer u knjigu su utkane emocije. Nama sve ovo jako puno znači, jer je ova zbirka djelo rada naše Udruge, sve slike i svi recepti rad su vrijednih žena s našeg područja kojima se posebno zahvaljujem na trudu oko prikupljanja i pripreme svih tih starinskih jela koje vidite u ovoj knjizi- naglasila je Mirela Videc.

Namjera izdavanja ove zbirke recepata bila je da se od zaborava sačuvaju tradicionalna starinska jela, te iskustvo i znanje starijih naraštaja prenese na mlađe generacije. U knjizi se tako na jednom mjestu mogu pronaći recepti koji se odnose na spravljanje juha i variva, svagdašnjeg objeda te dizanog i slatkog (razni kolači, op.a).

-Ovo su recepti koje su spremali naše bake i djedovi, namirnice koje su se koristile lako su dostupne, jednostavne, prirodne i svježe. Kuharice koje su spremale ova jela vodile su se s ljubavlju, dale su puno svoje kreativnosti i maštovitosti i oni su odraz njihovog znanja i entuzijazma. Sva ta jela vraćaju nas u lijepe trenutke prošlosti i bude sjećanja, a istovremeno se na njima gradi neka nova budućnost- otkrila nam je Marijana Kozumplik Kemenović.

I dok ih slušate shvaćate koliko im je zapravo stalo do njihova kraja i očuvanja tradicije i običaja, bez obzira na različitost osobnosti, generacija i zanimanja, jer ove samozatajne žene vode se samo jednim ciljem – ljubavlju prema svojoj Dubravi.