Što trebate jesti kada imate gripu?
Gripa je virusna infekcija dišnog sustava koja može uzrokovati simptome poput curenja iz nosa, grlobolje, kašlja, glavobolje, umora, vrućice, povraćanja i proljeva.
Većina ljudi se oporavi od gripe za manje od dva tjedna dok se njihov imunološki sustav bori protiv infekcije. Ljudi sa slabijim imunološkim sustavom imaju veći rizik od pogoršanja gripe i razvoja komplikacija. Bez obzira na to koliko je jak vaš imunološki sustav, uravnotežena prehrana dok imate gripu može podržati vaš imunološki sustav. Ako vaš imunološki sustav ima potrebne hranjive tvari, vaš oporavak od gripe može biti brži.
Nedostatak apetita je čest kada imate gripu, stoga je važno pažljivo birati hranu koja ima blagotvoran učinak na imunitet — osobito kada jedete manje nego inače, navodi Dnevnik.rs.
Hrana bogata vitaminom A
Imunološki sustav sastoji se od različitih imunoloških stanica od kojih svaka ima specifičnu ulogu. Neke stanice ubijaju mikroorganizme poput virusa koji uzrokuju gripu. Ostale stanice stvaraju dugoročni imunitet pamteći mikrobe i štiteći se od njih u budućnosti. Vitamin A pomaže u razvoju i rastu imunoloških stanica.
Preporučeni dnevni unos vitamina A za odrasle je 900 mikrograma. Hrana bogata vitaminom A uključuje: mlijeko, paprike, mango i dinju. Ostali dobri izvori vitamina A su: goveđa jetra, slatki krumpir, špinat, mrkva i haringa.
Hrana bogata vitaminom C
Vitamin C je antioksidans. Antioksidansi eliminiraju štetne molekule poznate kao reaktivne kisikove vrste (ROS) iz tijela. Neke imunološke stanice, poput fagocita, proizvode ROS kako bi ubile mikroorganizme. Previše ROS-a može oštetiti tjelesne stanice. Vitamin C može pomoći u zaštiti tjelesnih stanica dok imunološke stanice uništavaju mikroorganizme.
Preporučeni dnevni unos vitamina C je 75 miligrama za žene i 90 miligrama za muškarce. Hrana koja može zadovoljiti većinu vaših dnevnih potreba za vitaminom C uključuje: pola šalice crvene paprike, 1 srednja naranča, 1 srednji kivi, 1 šalica jagoda, 1 šalica kuhane brokule
Druge namirnice koje su bogate vitaminom C uključuju rajčice, špinat, kupus, cvjetaču, krumpir i zeleni grašak.
Hrana bogata vitaminom D
Imunološki sustav treba vitamin D za borbu protiv virusa. Analiza 10 studija pokazala je da suplementacija vitaminom D može smanjiti rizik od gripe. Ako već imate gripu, vitamin D može pomoći u oporavku vašeg imunološkog sustava. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdile te potencijalne koristi.
Vaša koža proizvodi vitamin kada je izložena sunčevoj svjetlosti, što sunce čini glavnim izvorom vitamina D. Odrasli bi trebali unositi dodatnih 15 mikrograma vitamina D svojom prehranom svaki dan. Namirnice bogate vitaminom D su: riblje ulje, pastrva, losos i mlijeko, kao i jaja i gljive.
Fermentirana hrana
Fermentirana hrana sadrži probiotike, žive organizme koji su korisni za zdravlje crijeva i imunološki sustav. Probiotici mogu podržati imunološki sustav poboljšanjem crijevne barijere, lučenjem zaštitnih kemikalija, sprječavanjem vezivanja virusa i aktiviranjem imunoloških stanica. Fermentirana hrana uključuje: kefir, jogurt, kombucha.
Gubitak apetita čest je kod gripe. Juhe su posebno dobre za osobe sa smanjenim apetitom tijekom bolesti jer lakše žvaču i gutaju male komadiće hrane i tekućine. U juhu možete dodati gotovo sve, uključujući izvore proteina poput piletine, složene ugljikohidrate poput graha, malo limuna za vitamin C i zeleno povrće za vlakna i kalij.
Juha će biti bogata energijom, bjelančevinama, vitaminima i mineralima ako u nju uvrstite po jedan sastojak iz svake kategorije: bjelančevine, ugljikohidrati, masti, povrće i začini.
Hrana bogata cinkom
Virusi koji uzrokuju gripu napadaju i razmnožavaju se u respiratornom traktu, što uključuje nos, grlo i pluća. Tkiva unutar trakta imaju barijere od stanica i sluzi koje sprječavaju infekciju. Cink može pomoći u održavanju tih tkivnih barijera. Cink također utječe na rast, razvoj i funkciju imunoloških stanica.
Preporučeni dnevni unos cinka je devet miligrama za žene i 11 miligrama za muškarce. Hrana bogata cinkom uključuje: morske plodove, kao što su kamenice, plavi rakovi, škampi, sardine. Meso poput govedine, svinjetine i puretine.
Mliječni proizvodi, uključujući sir, mlijeko i jogurt. Cink se nalazi i u leći.
Hrana bogata selenom
Selen je antioksidans koji podržava imunološki sustav, pomažući tijelu u borbi protiv virusnih infekcija kao što je gripa.
Preporučeni dnevni unos selena je 55 mikrograma za odrasle. Hrana koja može zadovoljiti sve ili većinu vaših dnevnih potreba (DV) uključuje:
– Brazilski orah, ali pazite da ne jedete previše brazilskog oraha jer to može uzrokovati toksičnost selena
– Plodovi mora: tuna, škampi ili sardine
– Meso: govedina, svinjetina, puretina i piletina
Drugi izvori selena uključuju mlijeko, jogurt, sir, jaja, grah, smeđu rižu, zobene pahuljice i gljive.
Med
Med može ublažiti simptome respiratornih infekcija, poput upale grla i kašlja. Konzumacija meda može smanjiti učestalost kašlja i njegovu jačinu, piše Health. Med vjerojatno ima ovaj učinak zbog svojih antimikrobnih, antioksidativnih i protuupalnih svojstava.
U jutarnju zobenu kašu dodajte med ili je popijte s toplom vodom.
Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama
Omega-3 masne kiseline povezuju se s antivirusnim svojstvima i vjeruje se da sprječavaju razmnožavanje virusa. Omega-3 masne kiseline također mogu pomoći u smanjenju upale, koja se povećava tijekom infekcije. Omega-3 masne kiseline nalaze se u sljedećim namirnicama: masna riba i drugi plodovi mora, sjemenke lana, chia sjemenke, orašasti plodovi.
Hrana koju treba izbjegavati kada imate gripu
Vaše tijelo treba hranjive tvari za borbu protiv infekcija. Konzumiranje hrane bogate hranjivim tvarima može podržati vaš imunološki sustav i ubrzati oporavak.
Kako biste napravili mjesta za ovu hranu kada vam je apetit manji nego inače, pokušajte izbjegavati sljedeće namirnice.
– Brza i ultra prerađena hrana: ima lošiju kvalitetu nutrijenata.
– Hrana bogata masnoćama: Može poremetiti vaš probavni sustav kad je već osjetljiv, prenosi N1.
