Najnovije
Penicilin juha – ultimativno jelo za hladne dane • Prije 47 minuta
Polovica hrvatskih umirovljenika preživljava s manje od 513 eura mjesečno • Prije 1 sat
SAMOBOR Uskoro počinje izgradnja dječjeg vrtića u naselju Perivoj • Prije 1 sat
Trojica dječaka u školi gušila vršnjaka, slučaj potvrdila i zagrebačka policija • Prije 1 sat
Čazma dobila impresivan muzej na otvorenom • Prije 3 sata
Bačić otkrio kada očekuje odluku o zajedničkom sudjelovanju u izgradnji Maksimira • Prije 3 sata
U općini Križ gradit će se moderan vrtić s digitalnim igralištem • Prije 3 sata
Vekić preokretom do 3. kola Australian Opena • Prije 3 sata
Policija zaustavila niz provala u obiteljske kuće i osobne automobile na zelinskom području • Prije 3 sata
Vlada proširuje popis proizvoda s ograničenom cijenom • Prije 3 sata

podrijetlo

2021-10-18-gastro-KALORIJE-kajzerica
Vidmir Raič
8. studenoga 2022.

NUTRICIONIZAM: Kajzerica definitivno ne potječe iz prisavskog zagrebačkog kvarta, ali je možda kraljevskog podrijetla!

Kajzerica je okruglo pecivo od bijeloga brašna s četverokrakim zarezanim ukrasom. Nije do kraja istraženo potječe li ona iz istoimenog zagreba...
2021-04-24-zapečeni-goveđi-odresci-gorgonzola
Vidmir Raič
24. travnja 2021.

GASTRO: Zapečena govedina s gorgonzolom. ili sljubljivanje plemenite plijesni s mesom

Gorgonzola je jedan od najstarijih sireva u visokoj gastronomiji. Prvi zapisi o njemu sežu u 897. godinu, sir izvorno potječe sa sjevera Italije...