Ove namirnice treba izbjegavati za doručak
Britanci su upozoreni da dva popularna sastojka za doručak mogu biti opasna ako imate visok kolesterol, odnosno previše masnih tvari u krvi. S vremenom se to može nakupiti u arterijama uzrokujući začepljenja. Ponekad se plak također može odvojiti i dovesti do moždanog ili srčanog udara ako putuje do mozga ili srca, piše Express.
Stoga je ključno održavati kolesterol na razini koja se smatra zdravom. To može uključivati oprez u prehrani, s određenim namirnicama za koje se zna da povisuju kolesterol.
Što izbjegavati?
Zasićene masti jedan su od najgorih krivaca kada je u pitanju kolesterol. Kao rezultat toga, zdravstvena tijela pozivaju ljude da svedu unos zasićenih masti na minimum – pogotovo ako već imate visok kolesterol. No, koje su to namirnice koje biste trebali izbjegavati? Mnoge namirnice sadrže zasićene masti, osobito životinjske namirnice poput mesa, maslaca i mliječnih proizvoda.
Stručnjaci Harvard Healtha rekli su:
– Koje su namirnice najgore za visok kolesterol? Crveno meso, pržena hrana i pečeni proizvodi poznati su po tome što podižu razinu kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL), ljepljive vrste koja se nakuplja u stijenkama arterija.
Popularan doručak
Upozorili su na dvije namirnice koje su popularna hrana za doručak u Velikoj Britaniji. To su kobasice i slanina, a oboje se ubrajaju u mesne prerađevine. U članku pod naslovom “Četiri namirnice koje ne smijete jesti ako imate visok kolesterol”, stručnjaci Harvard Healtha savjetuju ljudima da izbjegavaju prerađeno meso.
– Hrenovke, kobasice i slanina koriste najmasnije komade crvenog mesa i stoga imaju visok sadržaj kolesterola i zasićenih masti. Slanina i kobasice napravljene od puretine ili piletine mogle bi se činiti zdravijima i imaju nešto niži udio kolesterola od verzija s crvenim mesom, ali nisu bez kolesterola, dodaju.
Konzumaciju crvenog mesa također treba svesti na minimum ako je moguće, prenosi N1.
-Govedina, svinjetina i janjetina općenito imaju visok udio zasićenih masti. Mesni komadi poput hamburgera, rebarca, svinjskih kotleta i pečenja imaju najviše masti. Ne morate u potpunosti izbjegavati meso, samo ga jedite povremeno. Ograničite se na preporučenu veličinu porcije od tri unce i držite se mršavijih komada poput pečenice, svinjskog lungića ili fileta minjona, napominju.
– Još bolje, zamijenite meso proteinima koji imaju manje zasićenih masnoća i kolesterola, poput pilećih ili purećih prsa bez kože, ribe i graha. Ostala hrana koju su savjetovali da ne jedu bila je pržena hrana poput pilećih krilaca, štapića mozzarelle i kolutića luka te pekarskih proizvoda poput kolačića, kolača i peciva, navode.
