FOTO Velikom zabavom Pub Cubismo proslavio dva desetljeća rada. Miroslav Čolig: Od malog kafića s dva stola i šankom došli smo do ove lijepe priče
Kada su prije 20 godina braća Miroslav i Mario Čolig u Lonjici otvorili Pub Cubismo nisu niti slutili u kavu će se priču pretvoriti njihov san. Pub smješten nedaleko od Vrbovca danas je svima omiljena destinacija za opuštanje i uživanje uz dobro društvo koje se lijepim trenucima može opustiti uz neku od 40 piva koliko ih ima u ponudi. Osim toga, tu je i bogata gastro ponuda.
-Brat i ja smo tražili mjesto za druženje. Imali smo viziju, a oduvijek smo voljeli taj stil puba te smo krenuli u tom smjeru. Mnogi su tada govorili kako je to možda malo preambiciozno za ovaj kraj i goste. No, mi smo na to gledali na način da svaki gost mora dobiti ono što zaslužuje. Nama je je nit vodilja bila da uvijek imamo sve najbolje, a to se eto nakon ovih dvadeset godina isplatilo- započeo je priču Miroslav Čolig.
-Od toga malog kafića s dva stola i šankom, danas smo dogurali do velike ljetne terase, livade za razne evente, food trackova, beer trackova, kuhinje i cateringa- o današnjoj ponudi Cubisma će vlasnik.
Onaj tko je jednom ušao u ovaj pub, rado se vraćao u Lonjicu, koja je zbog ovog jedinstvenog ugostiteljskog objekta nadaleko poznata.
-Ovih dvadeset godina nam je preletjelo jako brzo. No, znate da u ugodnom društvu vrijeme brzo prolazi- ističe Miroslav i s osmijehom poručuje kako se kroz ova dva desetljeća najradije sjeća samo zabave
-Uh bilo je tu jako dobrih i lijepih trenutaka uz još bolju ekipu- prisjeća se Miroslav.
Uskoro bi se ova uspješna priča trebala preseliti i u Brckovljane, gdje se u sklopu novoizgrađenog tržnog centra otvara moderni ugostiteljski objekt gdje će naglasak biti više na obiteljskoj atmosferi.
