FOTO Kak se negda bralo moglo se vidjeti u vinogradu obitelji Stiperski
Tradicionalna manifestacija „Kak su brali naši stari“ i ove godine održana je u organizaciji Općine Dubravica i Turističke zajednice Svako-sutlanska dolina i brigi, a domaćini su bili obitelj Zlatice i Dragutina Stiperski. Ovo je bilo 12. izdanje ove manifestacije čiji je idejni začetnik bio Stjepan Esih, tada direktor Turističke zajednice, a do ovogodišnjeg izdanja ponešto se i promijenilo. Dok su prve berbe održavane po vinogradima općina Brdovec, Marija Gorica i Brdovec, sada je nekoliko godina uzastopno berba na području Dubravice.
-Ove godine malo smo izmijenili raspored i sadržaj, ali neće nedostajati ničeg. Umjesto okupljanja kod lovačkog doma pa odlaska u vinograd i povratka u dom, sve je organizirano samo ovdje u vinogradu obitelji Stiperski. Mi smo se potrudili organizirati to na najbolji način s našim udrugama koje sudjeluju u programu, a i vrijeme nam ide na ruku- rekao nam je načelnik Općine Dubravica Marin Štritof.
Osim toga, ove godine nije bilo ni konja i kočija koje su ovih godina prevozile berače u vinograde. Berači su se okupili na Vinskom putu kod Stiperskih, a tu je u nastavku dana održana i veselica. Reklo bi se, likof, nakon uspješno obavljenog posla u vinogradu.
-Ovom manifestacijom uspješno čuvamo tradiciju i njegujemo običaje, a trudimo se to ostvariti i organizacijom drugih događanja jer nam je važno da naš ruralni kraj postane prepoznatljiva turistička destinacija. Ovdje su okupljeni štovatelji vina i vinogradari kojima je berba najvažniji dan u godini. Time posao nije gotov, ali berba je centralni dan za kojeg se cijela godina provodi u vinogradu. Mi se trudimo zadržati ga i da ostane sačuvan u izvornom obliku, rekao je direktor Turističke zajednice Savsko-sutlanska dolina i brigi Vladimir Šinko.
Šinko je najavio i naredna događanja od kojih je prvo 12. listopada – Jesen u Pušći, a nakon toga dvodnevna manifestacija, 19. i 20. listopada u Mariji Gorici štrudlijada, štruklijada i kestenijada.
Meštar ceremonije branja grožđa i ove godine u Dubravici je bio Ivan Fiolić Fio, a nakon što je berba odrađena i grožđe ja završilo u kacama, uslijedilo je prešanje po starinski. Djevojke su nogama prešale grožđe, a mladi mošt svi okupljeni mogli su odmah i kušati. Okupljeni su mogli kušati i nagrađeno pjenušavo vino „Pjenušac Borošak“, te se osladiti ukusnom kotlovinom te slasticama koje su pripremile žene Dubravice.
-Ovo je pravi prikaz kako se nekad bralo. Ponajprije je to bio praznik u obitelji, a došli su i kumovi, prijatelji i poznanici. Danas se to bere više iz usluge, a manje tradicionalno, uživajući i za vrijeme berbe, ali i poslije berbe. Ovdje nam je mlada vinogradarska udruga koja je dala županijskog šampiona pjenušavih vina. Vinogorje Zaprešić ima oko 50 hektara pod vinogradima, za njih 30 dajemo potporu i to koristi oko 150 vinogradara, a u samoj Dubravici imamo više od 10 hektara vinograda. Zadnjih godina imamo stagnaciju u širenju vinograda, ali nam se kontinuirano podiže kvaliteta vina- rekao je pročelnik za poljoprivredu Zagrebačke županije Josip Kraljičković.
U vinogradu na Vinskom putu u Dubravici feštalo se dugo u noć, a pokrovitelji cijele manifestacije bili su Zagrebačka županija, Turistička zajednica Zagrebačke županije i Hrvatska turistička zajednica.
