vrhnje

2022-02-18-slana torta

GASTRO: Slana torta – neka krumpir zamijeni biskvit, a povrće i sir kremu!

Krumpir je jedna od najzahvalnijih namirnica. Zato ga valja uvijek imati u kući. Dodavanjem sira, vrhnja, prethodnim kuhanjem na pola (neka...

2021-12-07-gastro-W-zapečene-prokulice

GASTRO: Quiche od prokulica, kelj koji ćete obožavati!

Prokulica je član grupe kupusnjača Gemmifera (Brassica oleracea), koja se uzgaja zbog svojih jestivih pupova. Listovi povrća obično su promjera...

2021-12-03-gastro-RIBA-file-oslića-u-bijelom umaku

GASTRO: Petkom riba – oslić na bijelo u lakšoj, zdravijoj, light inačici!

Oslić na bijelo, s umakom od vrhnja za kuhanje ili jogurtom izrvorno potječe iz francuske kuhinje a vrhnje je savršeni medij za sljubljivanje...

2021-11-22-CRO-gratinirani-krumpir

GASTRO: Gratinirani krumpr, savršeno kremasti popularni gomolj u tri jednostavna koraka!

Gratin dauphinois je francusko jelo od narezanog krumpira pečenog u mlijeku ili vrhnju, koristeći tehnikuposebnog rezanja krumpira koja je...

2021-08-16-gastro-Alfredo-pasta

GASTRO: Alfredo pasta, fenomenalan izbor za vrhunsko jelo pripremljeno u 20 minuta!

Alfredo pasta je uvijek dobro rješenje kad trebate brzo spraviti jelo, ali da ono u svojoj konačnoj izvedbi, ipak bude “nešto više...

2021-04-13-gastro-zapečeni-krumpir

GASTRO: Zapečeni krumpir sa sirom i jogurtom ili kako izbjeći kalorijsku bombu?

Premda ga neki, zbog njegove navodne velike kaloričnosti, nazivaju “prokletim gomoljem” (jest doista, krumpir raste ispod zemlje...

2020-12-15-gastro-tjestenina-tuna-luk

GASTRO: Tjestenina s tunom i porilukom

Tuna je zbog industrijske obrade jedna od najčešćih riba u ljudskoj prehrani, a u uporabi prevladava ona iz konzerve. Dakle, prerađena...