oslić

2021-12-03-gastro-RIBA-file-oslića-u-bijelom umaku

GASTRO: Petkom riba – oslić na bijelo u lakšoj, zdravijoj, light inačici!

Oslić na bijelo, s umakom od vrhnja za kuhanje ili jogurtom izrvorno potječe iz francuske kuhinje a vrhnje je savršeni medij za sljubljivanje...

2021-11-26-gastro-RIBA-file-oslić-krumpir

GASTRO: Petkom riba – pečeni file oslića s prženim krumpirima i salatom

Oslić (lat. Merluccius merluccius) je bijela morska riba iz porodice Merlucciidae. Diljem naše obale ima razne nazive kao što su magarcic...

2021-09-10-riblji-file-u-bijelom-umaku

GASTRO: Sljubljivanje nemogućeg – mlijeko i riba – riblji file u bijelom umaku!

Ako riba nije direkt iz mora, očišćena u morskoj vodi i odmah bačena na gradele, kažu gastronomski puritanci, onda nije ni riba. Par kapi...

2021-08-27-gastro-zvona-oslić

GASTRO: Petak je dan za ribu – oslić na bijelo s krumpirom!

Oslić (lat. Merluccius merluccius) je bijela morska riba iz porodice Merlucciidae. Diljem naše obale ima razne nazive kao što su magarcic...

2020-12-18-gastro-fish-chips

GASTRO: Fish&chips, o kalorijama ne mislimo!

Fish and chips, u prijevodu riba s čipsom ili krumpirićima vruće je jelo koje se sastoji od pržene ribe u tijestu poslužene s čipsom.

2020-12-04-gastro-riblji-file-tirolski-umak

GASTRO: Petak je dan za ribu – Filetirani oslić u tirolskom umaku

Oslić (lat. Merluccius merluccius) je bijela morska riba iz porodice Merlucciidae. Diljem naše obale ima razne nazive kao što su magarcic...