Najnovije
VIDEO/FOTO: Rukometašice Zeline uvjerljivom pobjedom proslavile naslov prvakinja • prije 9 sati
FOTO: Gradsko vijeće Dugog Sela po prvi puta održano u Kulturnom centru za posjetitelje. Blažinović: Ponosan sam na ovaj prostor • Jučer
FOTO: Misnim slavljem u Oborovu proslavljeno Jurjevo • Jučer
FOTO: Plemeniti taekwondo turnir okupio više od 520 natjecatelja • Jučer
Raspudići napuštaju Most? Petrov mudro šuti • Jučer
U kući pronađen mrtav muškarac; sumnja se na ubojstvo • Jučer
SDP odustaje od Milanovića kao mandatara • Jučer
Plenković se osvrnuo na postizborne pregovore: Deratifikacija Istanbulske konvencije nije realna • Jučer
Možemo! podržava inicijativu SDP-a o okupljanju kontra HDZ-a • Jučer
Opljačkana pošta u Avenue Mallu; policija traga za razbojnicima • Jučer

kiseli kupus

2022-02-04-gastro-dimljeni-tofu crvena paprika
Vidmir Raič
4. veljače 2022.

GASTRO: Dimljeni tofu s kiselim kupusom, može i u obliku sarme, zašto ne?

I na samu pomisao da je sarmu moguće napraviti, čak štoviše, da će biti ukusna i izvrsna i bez mesa, većina ortodoksnih sarmoljubaca ć...
2022-01-12-gastro-kobasice-kiiseli kupus crvena paprika
Vidmir Raič
12. siječnja 2022.

GASTRO: Kiseli kupus s kobasicama i špekom – idealna zimska kombinacija!

Gastronomska povijest u hrvatskoj interpretaciji, uglavnom, istražuje utjecaje velikih naroda na našu nacionalnu kuhinju koja je nastala pod...
2021-12-09-gastro-CRO-sarma Branko Ognjenoivić
Vidmir Raič
9. prosinca 2021.

GASTRO: Sarma – kraljica zimskog ugođaja i mirisa u kuhinji

Gastronomija je, u načelu internacionalna i vrlo demokratična. Ilustrativan primjer za tu tezu je sarma, jelo od miješanog mljevenog ili...
2021-02-01-gastro-ZP-sarma-tofu bez mesa
Vidmir Raič
1. veljače 2021.

GASTRO: Bezmesna sarma. I to je moguće! Neka kiseli kupus “prodiše” vašom kuhinjom!

I na samu pomisao da je sarmu moguće napraviti, čak štoviše, da će biti ukusna i izvrsna i bez mesa, većina ortodoksnih sarmoljubaca ć...
2021-01-20-gastro-zapečeni-njoki-kiseli-kupus gastro
Vidmir Raič
20. siječnja 2021.

GASTRO: Valjušci, njoki ili šufnudl, na purgerski način s kiselim kupusom i pancetom

Njoki, onak po domaći, što vuče na Dalmaciju, valjušci po hrvatskom književnojezičnom standardu ili pak šufnudl po purgerskom starozagreba...
2021-01-16-gastro-kupus-kobasica bijelo vino
Vidmir Raič
16. siječnja 2021.

GASTRO: Kiseli kupus s kobasicama – zimska idila na stolu!

Gastronomska povijest u hrvatskoj interpretaciji, uglavnom, istražuje utjecaje velikih naroda na našu nacionalnu kuhinju koja je nastala pod...
2020-12-30-gastro-sarmice gastro
Vidmir Raič
30. prosinca 2020.

GASTRO: Sarma se mota u ovoj, a jede u idućoj godini

Rijetka su domaćinstva u Hrvatskoj koja za novogodišnje blagdane, uz ionako pretrpan meni, obvezno uguraju i sarmu. Nije to slučajno, jer...
2020-12-05-gastro-sarma-glavica Gastronomija
Vidmir Raič
5. prosinca 2020.

GASTRO: Sarma u glavici

Gastronomija je, u načelu internacionalna i vrlo demokratična. Ilustrativan primjer za tu tezu je sarma, jelo od miješanog mljevenog ili...