Najnovije
FOTO: Gradsko vijeće Dugog Sela po prvi puta održano u Kulturnom centru za posjetitelje. Blažinović: Ponosan sam na ovaj prostor • prije 17 minuta
FOTO: Misnim slavljem u Oborovu proslavljeno Jurjevo • prije 41 minuta
FOTO: Plemeniti taekwondo turnir okupio više od 520 natjecatelja • prije 59 minuta
Raspudići napuštaju Most? Petrov mudro šuti • prije 1 sat
U kući pronađen mrtav muškarac; sumnja se na ubojstvo • prije 2 sata
SDP odustaje od Milanovića kao mandatara • prije 3 sata
Plenković se osvrnuo na postizborne pregovore: Deratifikacija Istanbulske konvencije nije realna • prije 4 sata
Možemo! podržava inicijativu SDP-a o okupljanju kontra HDZ-a • prije 5 sati
Opljačkana pošta u Avenue Mallu; policija traga za razbojnicima • prije 6 sati
Kolakušić se odriče Domovinskog pokreta: Jedno govore, a drugo rade • prije 9 sati

grilanje

2021-09-25-gastro-roštilj-halloumi cherry rajčica
Vidmir Raič
29. listopada 2022.

GASTRO: Subotom roštiljamo – haloumi sir ili škripavac na žaru. Nezaboravno iskustvo!

Halloumi ili haloumi je polutvrdi, nezreli sir napravljen od mješavine kozjeg i ovčjeg mlijeka, a ponekad i kravljeg mlijeka. Ima visoku to...
2021-08-28-gastro-veganski-ražnjići brokula
Redakcija - 01Portal
28. kolovoza 2021.

GASTRO: Danas roštiljamo posebnom tehnikom grilanja povrća na žaru!

Kad se na roštilju pripremaju ražnjići od povrća, osobito kad se miješaju s mesom, najveći je problem tempiranje vremena pečenja jer...
2021-08-21-gastro-roštilj-pileća-krilca češnjak
Vidmir Raič
21. kolovoza 2021.

GASTRO: Danas roštiljamo – neodoljiva pileća krilca marinirana pivom!

Kad se odlučite za pripremu piletine na žaru, mariniranje je dobra opcija, neki bi rekli i jedina moguća, jer pečenje na gradelama izvla...
2021-07-03-gastro-piletina-roštilj batak
Vidmir Raič
3. srpnja 2021.

GASTRO: Danas roštiljamo – kako izvući maksimum iz pilećeg mesa na žaropeku?

Pečenje pilećeg mesa na rešetki, svakako, je jedan od najvećih izazova majstora grilanja, jer nije nimalo lako postići da meso ima finu...
2021-05-30-gastro-juneći-odrezak aceto balsamico
Vidmir Raič
29. svibnja 2021.

GASTRO: Tajna sočnog junećeg odreska je u marinadi, a može pomoći i ananas ili papaja!

Iza mistična naziva molekularna gastronomija krije se jednostavna pseudoznanstvena disciplina u kojoj onaj tko priprema hranu razumijeva kemijske...
2021-03-05-gastro-šparoge-s-jajima blanširanje
Vidmir Raič
6. ožujka 2021.

GASTRO: Krenule su mlade šparoge – ukusne, skupe i ekskluzivne, a može i sa špekom, ako treba!

Počela je sezona mladih šparoga. Cijene su, naravno, “paprene” – minimalno 40 kuna po vezici, ali isplati se svaka lipa...